LOS INCREÍBLES SECRETOS DEL JENGIBRE (KION)

Una amiga que estaba embarazada, sufría de nauseas. Ella me explicó que el doctor le recomendó el jengibre (Kion) para calmar esos malestares.
Sorprendida e intrigada, decidí investigar un poco más acerca de los beneficios del jengibre. Descubrí lo increíble que es para la salud. ¡Y que también te puede ayudar a perder peso!
La mayoría de nosotras sabemos que el jengibre se utiliza mucho en la cocina, para darle un toque picante a la carne, pollo, y pescado. También es muy común en la cocina asiática como un acompañante del sushi o cómo decoración. El jengibre usualmente se encurte en vinagre, el cual le proporciona ese sabor y olor picante. Pero el jengibre no sólo ayuda a darle sabor a la comida, también te ayuda a perder unas libras.

EL JENGIBRE Y LA PÉRDIDA DE PESO
El jengibre impulsa tu metabolismo de dos formas. Primero, hace que los tejidos de tus músculos utilicen más oxigeno, lo que quiere decir que estás aumentando la cantidad de calorías que estás quemando. Segundo, el jengibre incrementa la producción de ácido láctico, el cual ayuda a que quemes más grasa.
Lo que probablemente no sabías, es que el jengibre contiene increíbles cantidades de beneficios para la salud.
Estos son algunos beneficios para la salud que puedes obtener al agregar jengibre a tu dieta:
• Controla las nauseas y vómitos, porque tiene la habilidad de controlar los movimientos del tracto gastrointestinal.
• Ayuda a controlar la tos, el resfriado, y la congestión.
• Las personas que sufren de diabetes consumen jengibre porque se cree que los ayuda a disminuir el colesterol en la sangre.
• Alivia los síntomas del embarazo cómo las nauseas
• Se puede aplicar en las quemaduras de la piel para aliviar el dolor
• Se cree que ayuda a mejorar las heridas provenientes de insectos
• Ayuda a aliviar el dolor por la artritis
• Ayuda a aliviar los dolores en los dientes
El té de jengibre es una manera fácil de obtener la ingesta necesaria de este alimento.
Estos son los beneficios del té de jengibre:
• Alivia las nauseas
• Combate el mareo
• Ayuda al proceso digestivo
• Calma la inflamación
• Reduce el vértigo
• Controla la flatulencia
• Controla los dolores crónicos
• Ayuda a aliviar el dolor muscular y los de la artritis reumatoide
• Minimiza los síntomas del resfriado, alergias, y otras condiciones respiratorias
• Jengibre para calmar malestares.
Por favor comparte este artículo con tus amigas y familiares.
¡Juntas podemos hacer de este mundo, un mundo más saludable y feliz!
Noviembre 3rd, 2013 por Ingrid Macher

RECUERDE:

“En la vida, la salud no lo es todo pero, sin ella, todo lo demás es nada”. (Schopenhauer)

LA PAPAYA: RICA EN VITAMINAS E IDEAL PARA QUIENES DESEEN MANTENER SU PESO

El agua (90,8%) es uno de los principales elementos contenidos en la papaya, le sigue los azúcares simples que aunque están presentes en pequeñas cantidades, pueden aportar un alto grado de dulzor sobre todo en el fruto maduro. Esto resulta una gran ventaja porque le permite ser un fruto dulce bajo en calorías y que contribuye con la hidratación del día. Cien gramos de papaya nos aporta tan sólo 26,5 calorías.

En cuanto a su aporte nutricional es pobre en proteínas y grasa, pero es muy buena fuente de vitamina C, contiene cantidades superiores a la naranja (47,7 miligramos de la papaya frente a 43,9 de la naranja). Es también muy buena fuente de vitamina A (55 microgramos), ambas vitaminas favorecen el sistema inmunológico y piel además de tener capacidad antioxidante.

En cuanto a los minerales, destacan el potasio y el calcio lo que hace de este fruto muy adecuado para deportistas y personas que quieran cuidar su peso, aunque tal vez restringido en pacientes con diálisis. La papaya es adecuada para personas que demandan poco trabajo masticatorio como el adulto mayor, en parálisis y niños pequeños.

Las personas con irritación en la mucosa y que temen a los cítricos, pueden optar por la papaya ya que podría tener un efecto neutralizador del ácido del estómago, tiene además propiedad laxante y facilita la digestión de proteínas gracias a la enzima papaína presente en la pulpa y cáscara.

La  mejor forma de consumirla es fresca picada, sin embargo es frecuente su consumo en jugo o combinada con otras frutas. Su fácil digestión permite su  consumo en cualquier tiempo de comida, desayuno, merienda, almuerzo o cena.

Por: licenciada Sara Abu Sabbah, nutricionista y conductora de Salud en RPP

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

ALGUNOS ALIMENTOS QUE PROTEGEN TU HÍGADO

El hígado es uno de los órganos más complejos de nuestro cuerpo y merece mucha atención. Entre las innumerables funciones que cumple el hígado, podemos citar una de las más conocidas e importantes: filtra todo lo que es toxico de nuestro organismo.
Cada vez que comemos en exceso, consumimos bebidas alcohólicas  o comemos alimentos procesados o fritos y, en los momentos cuando nos exponemos a contaminantes ambientales o el estrés, el hígado es sobrecargado y sobre trabajado. Cuando el hígado es agotado, no puede procesar toxinas y la grasa de una manera eficiente. Hay muchos alimentos que pueden ayudar a limpiar el hígado, naturalmente, al estimular la capacidad natural para limpiar los residuos tóxicos del cuerpo.
La salud del hígado depende de una dieta equilibrada en la cual encuentres algunos alimentos especialmente buenos para el órgano, como los que mencionamos, a continuación:
La piña cuenta con una enzima llamada bromelina, que auxilia la digestión. Ella ayuda a desobstruir el hígado del acumulo de grasas y toxinas. Prepara combinaciones de zumo natural de piña con hierbabuena u otras frutas para potencializar el efecto sobre el hígado y todo tu cuerpo.
La manzana cuenta con una sustancia llamada pectina, una fibra soluble que ayuda en la reducción del colesterol y facilita la digestión de grasas en el organismo. La fibra se agarra a las células de grasa y encamina para fuera del cuerpo, impidiendo que se acumulen en el hígado.
El kion es considerado un verdadero tónico para el hígado. La raíz ayuda en la secreción de la bilis, realizada por la vesícula biliar. Siendo así, la digestión de grasas es más eficiente, evitando la sobrecarga en el hígado. Consuma jengibre crudo y rallado encima de tu plato de comida.
El Té Verde está repleto de antioxidantes de plantas conocidas como catequinas, un componente conocido en asistir las funciones del hígado. El té verde no sólo es delicioso, también es una gran manera de mejorar su dieta en general.
Consumiendo brócoli y coliflor incrementará la cantidad de glucosinolatos en su sistema, aumentando la producción de enzimas en el hígado. Estas enzimas naturales ayudan a eliminar las sustancias cancerígenas, y otras toxinas de nuestro cuerpo que reducen significativamente el riesgo de contraer cáncer.
Limones y Limas; estas frutas cítricas contienen unas cantidades muy elevadas de la vitamina C, que ayudan al cuerpo en la síntesis de la materia tóxica a una sustancia que puede ser absorbida por el agua. Bebiendo jugo de limón o de lima recién exprimido por la mañana ayuda a estimular el hígado.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

LA RECETA DE LA SABILA PARA SANAR EL CANCER

"La receta de la Sábila para sanar el cancer" es uno de los articulos que más visitas tiene en el blog, por intermedio del buscador de Google. Debido a esto, hace mucho tiempo deseabamos hacer un video para explicar mejor la preparación. Esto se logró realizar ayer y este mismo lo podrán observar en la parte inferior de este post.

Los ingredientes para esta receta son: 
- 400 gramos de sábila
- 1/2 kilogramo o 1 litro de miel de abeja
- 6 cucharadas de aguardiente, coñac, Pisco, whisky o tequila (esto se usa como vaso dilatador).
Esta fórmula es facilísima de preparar e ingerir y según testimonios cercanos y otros encontrados en internet produce efectos increibles en las personas que sufren de esta enfermedad.
Por mi parte recomendaría tomarlo.
Total no se pierde absolutamente nada...

"Junto al rio, en su orilla, a uno y otro lado, creceran toda clase de árboles que den fruto para comer. Sus hojas no se marchitaran, ni faltara su fruto. Cada mes daran fruto porque sus aguas fluyen del santuario: su fruto sera para comer y sus hojas para sanar "
Ezequiel 47:12

VER VIDEO

TEMAS DE MEDICINA NATURAL

TEMAS DE MEDICINA NATURAL
El apasionante mundo de la medicina natural contiene miles de temas y esta sección la dedicaremos a publicar temas que tienen la connotación de ser demostrativas del poder curativo que ella tiene.
La farmacopea química o medicina a base de químicos elaborados en laboratorios es de muy reciente creación y ya sabemos que ella conduce a resolver algunas enfermedades y a ocasionar más daños colaterales que soluciones verdaderas a nuestro cuerpo.
La humanidad tiene su principal fuente de sanación de sus enfermedades en la medicina natural o aquella proveniente de las plantas. Sólo hace menos de 500 años, el conocimiento se ha volcado a la producción de los elementos que la componen en material no-natural para simular sus efectos, por la facilidad de producción en grandes cantidades y por obedecer a principios mercantiles de primer orden a través de empresas multinacionales.
En la derecha, puede hallar diversos temas muy interesantes, sobre muchos de los productos naturales que produce Tianshi y que son comercializados por Tiens.
Esperamos que sea de su disfrute.

FILOSOFÍA DE LA SALUD
A lo largo del tiempo, todos los seres humanos buscan alcanzar la felicidad. De acuerdo a innumerables investigaciones de diferentes doctores de psicología y psiquiatría, se ha concluido que la salud es “la condición principal para obtener la felicidad”.
¿Qué se entiende por salud? La Organización Mundial de la Salud (OMS), dependencia de la ONU, ha dado la siguiente definición: “La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social mas no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades” .
Todas las personas desean gozar de la salud al 100%, pero hay factores que disminuyen ese porcentaje:
Porcentaje Descripción
10 Problemas sociales (desempleo, criminalidad, conflictos políticos, guerras, etc.)
15 Problemas familiares (violencia intrafamiliar, infidelidad, adicciones, etc.)
8 Razones medicinales (efectos secundarios de medicamentos, tratamientos o cirugías mal realizados, medicamentos de poca efectividad, etc.)
7 Problemas en las condiciones ambientales y climáticas.
60 Cuidado y mantenimiento de mantenimiento de nuestro organismo (el mayor porcentaje).

El constructor del edificio de nuestra salud somos nosotros mismos, por lo que cualquier negligencia afecta la calidad de nuestro edificio y disminuye sus expectativas de vida. Para que este edificio esté bien se requieren 4 factores básicos, de los cuales ninguno debe faltar ni ser reemplazado:
• Balance nutricional
• Ejercicio adecuado
• Dormir bien
• Mente sana

BALANCE NUTRICIONAL
El alimento es la primera necesidad de la humanidad para mantener la vida. Se ha comprobado que la mayoría de las personas modernas no tienen una nutrición sana y balanceada, pues hay exceso de 3 grupos de nutrientes proteínas, grasas y azúcares; deficiencias en vitaminas, minerales y fibra.
Los jóvenes son los que consumen mayor cantidad de alimento “chatarra” y alimentos contaminantes.

EJERCICIO ADECUADO
El ejercicio juega un papel importante en nuestra salud. El sedentarismo hace perder la vitalidad del cuerpo humano. Hay tres tipos de ejercicios:
Ejercicio excesivo. Generalmente es perjudicial.
Ejercicio no útil como el trabajo doméstico.
Ejercicio adecuado para cada persona. En promedio 3 veces por semana.

DORMIR BIEN
El ser humano pasa la tercera parte de su vida durmiendo. El tiempo y la calidad de sueño afecta nuestro estado de salud. Una persona sobrevive 20 días sin comer, 7 días sin beber, pero sin dormir, solamente 5 días.
En el mundo, el 45% de los accidentes de tránsito y el 50% de los accidentes laborales son causados por la mala calidad del sueño. Se recomienda dormir 7 u 8 horas, sin interrupciones en la medida de lo posible.

MENTE SANA
En China, la medicina tradicional afirma que algunos sentimientos pueden provocar enfermedades como:
Euforia, vivir demasiado agitado: daña el corazón.
Ira: Daña el hígado.
Tristeza, melancolía: Daña el pulmón.
Preocupación: Daña el bazo.
Miedo: Daña el riñón.
Evitar estos sentimientos es importante para conservar la salud.

CONCLUSION
No importa si eres pobre o adinerado, adolescente o adulto, si no prestamos atención a nuestra salud física y mental nos arrepentiremos.
Cuando nacemos todas las personas recibimos un uno “1”, ese “1” es la vida suya. A medida que crece, recibe educación, acumula riquezas y triunfos que, actualmente, son los ceros “0” que están a la derecha de ese “1”.
Su vida puede estar representada de esta manera: $1,000,000,000. Ahora, ¿Qué pasa si pierde ese “1”? ¿Nota que su propia vida o existencia queda reducida a ceros?
Si para el adinerado es importante mantener la salud, para no perder su riqueza o aún más, su propia vida, para el pobre es urgente prevenir enfermedades porque no puede darse el lujo de enfermarse.
La familia que depende del adinerado, cuando éste enferme, cuenta con los recursos suficientes para su subsistencia. En cambio la familia que depende del pobre pasará por hambre, división y hasta destrucción cuando él enferme.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

EL HUEVO

En el día Internacional del huevo, cabe preguntarse cuán importante es el consumo de este

alimento; ¿se debe separar la yema, es mejor crudo, sancochado, frito o cocido?
La conductora de Salud en RPP, Sara Abu-Sabbah, destacó sus beneficios afirmando que a pesar que el huevo es uno de los alimentos que contiene una alta cantidad de colesterol,  esa condición no es lo que impacta en los niveles de grasa en la sangre.
"Eso quiere decir que aquellas personas que tienen altos niveles de colesterol no elevarán la cantidad de grasa si lo consumen. Lo recomendable es retirar de la dieta diaria otros alimentos que tienen alto colesterol como la grasa de las carnes", indicó la nutricionista.
Agregó que el huevo tiene siete gramos de proteína de la más alta calidad, "por eso dos huevos podrían reemplazar las proteínas de las carnes de res, cordero y otro tipo de animales".
Informó que la FAO promueve el consumo del huevo como una forma de eliminar el hambre en el planeta y que aquellas personas que le quitan la yema del huevo están cometiendo un gran error.
"Del total de proteínas cuatro están en la clara y tres en la yema y cuando la comemos juntos aprovechamos mejor", explicó.
Indicó que la mejor manera de consumirlo es sancochado pero no hay que temer a comerlo frito, ya que no absorbe gran cantidad de aceite.
"El consejo es consumirlo bien cocido porque en su forma cruda puede ser riesgoso, se puede adquirir la salmonella. Si está crudo hay nutrientes que no se van a asimilar", dijo.
Cada huevo contiene más de 6.25 gramos de proteína de alta calidad y ésta es tan perfecta que califica como número 1, seguida por la leche y el pescado. El consumo del huevo es aconsejable a todas las edades porque contiene en una proporción óptima todos los aminoácidos esenciales, que nuestro organismo necesita.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

RECETAS PARA ADELGAZAR

PIERDE HASTA 3 KILOS POR SEMANA CON LA DIETA DE LA PIÑA!

La piña, además de refrescante, es una fruta muy saludable por nos ayuda a eliminar el exceso de líquido de nuestro cuerpo siendo un excelente diurético. La piña aporta enzimas, fibra, agua, vitaminas, calcio, vitamina C, minerales, etc.
La piña también facilita la eliminación de depósitos grasos en el organismo.
Esta dieta tan sencilla te puede ayudar a perder bastante peso, sin eliminar tus comidas favoritas.
La piña a utilizar debe ser natural, nada de piñas en almíbar.
PRIMERA SEMANA:
Dos rodajas de piña natural antes de cada comida.
Solo debes disminuir el consumo de grasas y azúcares además de aumentar sustancialmente el consumo de agua.
SEGUNDA SEMANA:
(BEBIDA DE LA PIÑA)
En un vaso natural de agua exprime medio limón y cuatro cucharadas de zumo de piña natural (tomar en ayunas)
Desayuno: dos rodajas de piña y yogurt descremado.
Almuerzo: el que consumes normalmente (se recomiendan carnes a la plancha, nada frito, mayor consumo de ensaladas y solo dos porciones de carbohidratos). Vas a acompañar el almuerzo con la bebida de la piña y el limón.
Cena: Una comida ligera acompañada de la bebida de la piña.
Merienda: Cada vez que te de un poco de hambre, tomar un vaso de la bebida de la piña con limón.
TERCERA SEMANA:
En un vaso natural de agua exprime medio limón y cuatro cucharadas de zumo de piña natural (tomar en ayunas)
Desayuno: dos rodajas de piña y yogurt descremado.
Almuerzo: ensalada con pollo y hojas verdes acompañado de la bebida de piña.
Cena: Una comida ligera acompañada de la bebida de la piña.
Merienda: Cada vez que te de un poco de hambre, tomar un vaso de la bebida de la piña con limón.
CUARTA SEMANA:
En un vaso natural de agua exprime medio limón y cuatro cucharadas de zumo de piña natural (tomar en ayunas)
Desayuno: dos rodajas de piña y yogurt descremado.
Almuerzo: ensalada de pollo con hojas verdes o, mejor aún, sustituir el pollo por carne de pavo magra al horno y baja en sal, pimienta y limon, acompañado con la bebida de piña.
Cena: una sopa de verduras para reforzar las energías del cuerpo.
Merienda: Cada vez que te de un poco de hambre, tomar un vaso de la bebida de la piña con limón.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

¿LA SANDÍA TIENE EL MISMO EFECTO QUE EL VIAGRA?

La solución a los problemas de erección, al parecer, no está en la farmacia, sino en la verdulería.

Después de leer esta nota, vas a entender por qué algunas personas comen sandía con tanta fruición.
Es que un estudio acaba de revelar que esta fruta jugosa y rosada podría tener efectos similares a los del Viagra, el fármaco que hace magia con el amigo de Hugh Hefner, entre otros incondicionales de la pildorita.
De hecho, hasta podría aumentar la libido. Así lo demostró la investigación científica de la Universidad de Texas, en Estados Unidos. Según el estudio, la sandía contiene citrulina, una sustancia capaz de relajar los vasos sanguíneos y mejorar “la producción de óxido nítrico, justamente el mismo efecto que tiene el viagra para tratar la disfunción eréctil y quizás prevenirla".
El único problema es que la citrulina se encuentra en mayor concentración en la corteza de la sandía. Los científicos investigan la posibilidad de producir nuevas variedades de la fruta con mayores concentraciones de citrulina en la pulpa.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

¿QUIERES BAJAR DE PESO? OLVÍDATE DE LAS DIETAS MILAGROSAS

Las costumbres alimenticias, la obesidad como enfermedad endémica de ciertos países y la

variedad de dietas para bajar de peso que están de moda o son recomendadas o por algunos médicos son materia de investigación y preocupación de algunos investigadores de la salud.

Según un estudio publicado en la Revista de la Asociación Médica Americana, muchas de las dietas populares para bajar de peso, como las que son bajas en carbohidratos, no son efectivas en el largo plazo y muchas veces las personas vuelven a ganar el peso perdido después de un tiempo determinado.
¿LA SOLUCIÓN?
Un cambio de hábito alimenticio y la incorporación de ejercicio diario, que pueden tener efectos a largo plazo: es decir, debemos cambiar nuestra actitud en relación a los alimentos y a la actividad física.
El estudio que dio como resultado estas conclusiones consistió en ensayos aleatorios que compararon diferentes tipos de dietas que combinan macronutrientes en su desarrollo (por ejemplo, dietas bajas en carbohidratos, bajas en grasas o la dieta mediterránea).
Estos ensayos demostraron que en las personas que siguieron este tipo de dietas, la pérdida de peso y el cambio en los factores de riesgos metabólicos tuvieron pequeñas diferencias, y además fueron inconsistentes.
Lo que sí marcó una diferencia entre una pérdida de peso consistente no fue el tipo de dieta sino el grado de adhesión: es decir, hasta qué punto los participantes continuaron el programa o alcanzaron los objetivos, y su actividad física.
Los resultados que arrojó este estudio, realizado por la Universidad de Medicina de Massachusetts, dejan entrever que las personas que han perdido peso gracias a una dieta, lo mantienen siguiendo una rutina que implica disciplina alimenticia, mental y física. Para lograrlo, estas personas mantienen una alimentación baja en calorías, baja en grasas y realizan mucha actividad física. El 78 por ciento de ellas desayuna todos los días; el 75 por ciento se pesan una vez a la semana; el 62 por ciento ve menos de 10 horas de televisión por semana; el 90 por ciento hace una hora de ejercicio por día, en promedio.

“Debido a que la adherencia del comportamiento es mucho más importante que la composición de la dieta, el mejor enfoque consiste en aconsejar a los pacientes a elegir un plan alimenticio que encuentren más fácil de cumplir en el largo plazo. Los pacientes deben elaborar un programa adecuado de actividad física y aprender la modificación de conducta para promover el cambio a largo plazo”, dicen los investigadores.

Si estabas buscando una dieta que te dé resultados inmediatos y obligatorios, olvídate de ella. En su lugar, deshazte del sedentarismo, cambia tu actitud y adopta nuevas costumbres a largo plazo. ¿Tú qué crees?

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

CUIDADO: CONSUMIR ESTOS ALIMENTOS PODRÍA OCASIONARLE GASTRITIS

CUIDADO: CONSUMIR ESTOS ALIMENTOS PODRÍA OCASIONARLE GASTRITIS

El café, las hamburguesas, el alcohol y las gaseosas son los principales alimentos que aumentan el riesgo de padecer gastritis

El exceso de alcohol, cafeína, gaseosas, grasas y condimentos, así como no tomar desayuno, son los principales factores de riesgo de esta enfermedad

No es extraño que las personas, en especial los jóvenes, se quejen de molestias gástricas como ardor en el estómago, sensación de llenura, a pesar de no haber comido mucho, y otros síntomas que afectan sus actividades académicas o laborales.

Estos síntomas son característicos de una inflamación gástrica conocida como gastritis, enfermedad que puede afectar a personas jóvenes con malos hábitos alimenticios y estilos de vida inadecuados.

El doctor Jorge Cárdenas, gastroenterólogo de la clínica Internacional, define la gastritis como “la inflamación del estómago, producida por la bacteria ‘Helicobacter pylori’, que se aloja en las paredes que revisten este órgano, y produce molestias como ardor o dolor en la boca del estómago, eructos, hinchazón del abdomen, náuseas, boca amarga, mal aliento, entre otros”.

Faviola Jiménez, directora de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición, advierte que “el consumo de alimentos infectados por ‘Helicobacter pylori’, debido a una mala manipulación de las comidas, horarios inadecuados de alimentación, no tomar desayuno y la ingesta exagerada de alcohol, cafeína, gaseosas, cigarrillos, grasas, condimentos y medicinas; son los principales factores de riesgo que podría ocasionar la gastritis”.

Ambos especialistas concuerdan en que el estrés y el ritmo de vida acelerado también predisponen a las personas jóvenes a sufrir esta enfermedad. Por ello, el doctor Cárdenas recomienda realizar actividades físicas saludables y comer pausadamente para disminuir el estrés.

Asimismo, el Dr. Jiménez le sugiere a los jóvenes que, durante períodos críticos de la enfermedad, lleven una lonchera nutritiva hecha en casa.

EL ALCOHOL AFECTA EL ESTÓMAGO
Eduardo Barriga, gastroenterólogo de la Clínica Ricardo Palma, señala que una de las gastritis más frecuentes entre los jóvenes es la producida por el abuso de alcohol y sustancias irritantes.
“Lamentablemente, cada vez son más los jóvenes que ingieren grandes cantidades de bebidas alcohólicas no solo los fines de semana, sino también los demás días. Este mal hábito puede inflamar la mucosa gástrica y producir un sin número de molestias, como dolor en la boca del estómago, irritación, colitis, entre otros”.
“Aunque el consumo de alcohol no es recomendado, es preferible que los jóvenes no beban con el estómago vacío, a fin de no dañar aun más su mucosa gástrica. Asimismo, la comida no debe ser abundante ni muy condimentada”, señala.

PARA TENER EN CUENTA
Si tiene algún síntoma que le haga sospechar de gastritis, acuda al médico para que este le indique el tratamiento necesario. Asimismo, un nutricionista lo puede orientar sobre los alimentos adecuados para recuperarse y no volver a sufrir de esta inflamación gástrica.
Procure incrementar sus porciones de comida (5 a 6 diarias) pero en cantidades pequeñas. Asimismo, no se salte comidas y respete los horarios.
Si tiene gastritis, evite comer especias, mayonesa, mostaza, ketchup, mantequillas, vinagre, bebidas gasificadas, frituras, tabaco, alcohol, embutidos, café solo o con leche y alimentos muy condimentados.

Fuente: Diario El Comercio Perú.

REMEDIOS CASEROS QUE TE AYUDAN A LIMPIAR EL COLON

¿Alguna vez has limpiado tu colon? ¿o al menos tenías idea de que puedes limpiarlo naturalmente? Sigue leyendo y descubre los mejores y más fáciles remedios caseros que ayudarán a tu colon a trabajar correctamente a través de su limpieza.
El colon es una parte del aparato digestivo responsable de la extracción de agua y sal a partir de los desechos sólidos antes de su liberación.  Algunas veces, el colon no funciona bien a causa de la acumulación de toxinas dañinas a lo largo de sus paredes.
Esto, puede llegar a causarte dolor de cabeza, alergias en la piel, bajo nivel de energía, vómitos, etc. Si no tomas las debidas precauciones a tiempo, puedes incluso llegar a presentar diversas enfermedades como cálculos en la vesícula, asma y problemas en el corazón y el hígado.

ZUMO DE MANZANA
El consumo regular de zumo de manzana estimula los movimientos intestinales, descompone las toxinas y mejora la salud del hígado y el sistema digestivo. Comienza el día con un vaso de jugo de manzana sin filtrar y después de media hora bebe un vaso de agua. No olvides tomar el jugo varias veces al día.

ZUMO DE LIMÓN
El limón tiene propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina C es bueno para el sistema digestivo.  Toma el jugo de un limón y añade
a este una pizca de sal marina, un poco de miel y un vaso
de agua tibia. Mezcla todos los ingredientes bien y bebe esta solución con el estómago vacío por la mañana. Esto te ayudará a disfrutar de más energía, mejor tránsito intestinal y a tener una mejor condición en tu piel.



ALIMENTOS RICOS EN FIBRA
La fibra ayuda a mantener las heces suaves y mejorar el movimiento intestinal que en última instancia estimula al cuerpo para expulsar los productos de desecho. Al mismo tiempo, los alimentos enriquecidos en fibra también ayudan a deshacerte de cualquier tipo de problemas intestinales.

YOGUR
Comer yogur fresco regularmente es una buena manera de mantener la salud del colon. El yogurt da a tu cuerpo bacterias pro bióticas y  deshace las bacterias malas. El yogurt es bueno para un colon infectado y, al mismo tiempo resuelve varios problemas del estómago tales como indigestión , flatulencia, movimientos irregulares del intestino y mucho más.

LINAZA

La linaza es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibras naturales, lo que hace que su uso en tu dieta sea una buena manera de limpiar el colon. Agrega las semillas de linaza molidas a los cereales, yogurt, frutas y otros alimentos saludables. Para un resultado más rápido, agrega una cucharada de linaza molida en un vaso de agua media hora antes de comer el desayuno y antes de ir a la cama.

AGUA
Para limpiar el colon, lo mejor que puedes hacer es beber mucha agua. Es fundamental beber al menos diez a doce vasos de agua al día. El consumo regular de agua le dará a tu cuerpo el líquido y la lubricación necesaria para eliminar las toxinas y desechos de una manera muy natural.

ESCOGE UNO O VARIOS DE LOS REMEDIOS NATURALES ANTES MENCIONADOS. RECUERDA QUE PARA DISFRUTAR DE UN SISTEMA DIGESTIVO SANO, DEBES COMER SANO.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

PALTA

EL MEJOR ALIMENTO DEL MUNDO: LA PALTA

Primero que nada, tengo que hablarte de las propiedades de la palta, para que lo conozcas un poco más a profundidad.
GRASA MONOINSATURADA: este tipo de grasa es benéfica para la salud. Contribuye en gran medida a controlar los triglicéridos, disminuir el colesterol en el torrente sanguíneo y regula la diabetes.
FOLATO: con la presencia de este compuesto, la palta promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos. Es importante para el correcto desarrollo del embarazo y la primera infancia.
LUTEÍNA: ideal para combatir las cataratas y ciertos tipos de cáncer. La palta contiene tres veces más de esta propiedad que cualquier otro alimento ¿interesante verdad?
ÁCIDO OLEICO Y POTASIO: son perfectos para reducir la presión arterial alta y bajar el colesterol.

CÓMO CONSUMIR LA PALTA
Son muchas las formas en las que puedas explotar las propiedades de la palta, te sugiero aprovecharlo con estas alternativas:
Córtalo por la mitad y espolvorea condimento de hierbas o miel maple, añádelo a una ensalada de tomate y cebolla. Te sorprenderá el sabor.
Haz un puré y extiéndelo sobre un panecillo como si fuera mantequilla o queso crema.
Trocéalo y mézclalo con algunas frutas. Es perfecto como merienda.
Si tienes una sopa crema puedes partirlo por la mitad y acompañar esa preparación.
Mezclado con un poco de cebolla, tomate y ají funciona como un guacamole genial.
Pero no solo gastronómicamente puedes utilizarlo, tu belleza puede ser notablemente beneficiada. Descubre los beneficios de la palta en la piel, o quizá puedas indagar sobre las propiedades de la palta para el cabello, o mejor aún propiedades de la palta para adelgazar.
Como puedes observar hay muchas opciones por las cuales hay que decir sí al consumo de la palta. Anímate a conocer todos los beneficios del mejor alimento del mundo.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

LA PIÑA

BENEFICIOS DE LA PIÑA

•  LA PIÑA TROPICAL SACIA EL HAMBRE, 
•  PREVIENE EL ESTREÑIMIENTO, 
•  NORMALIZA LA FLORA INTESTINAL Y 
•  EVITA LA OBESIDAD
• AYUDA A MANTENER UNA BUENA SALUD OCULAR

Las piñas protegen contra los problemas de los ojos relacionados con la edad, porque es rico en antioxidantes.
Impide la placa bacteriana y ayuda a mantener los dientes sanos
Otro de los beneficios es que impide que se forme placa bacteriana en los dientes gracias a la alta cantidad de vitamina C que contiene y por lo tanto evitar muchas enfermedades de las encías.

AYUDA A MANTENER LA PIEL HERMOSA
La piña contiene enzimas que hacen que la piel se vuelva más elástica, y mejora la hidratación de la piel, al mismo tiempo elimina las células dañadas o muertas, nos ayuda a lograr una tez clara y brillante. Las enzimas de la piña luchan además contra los radicales libres y pueden disminuir manchas y líneas finas.

FORTALECE EL SISTEMA INMUNE
La piña contiene una enzima llamada bromelina. La bromelina es un anticoagulante natural y también hay evidencias de que puede provocar cambios beneficiosos en los glóbulos blancos de la sangre, por lo tanto mejora la función inmune.

EXCELENTE PARA PROTEGER LA TIROIDES Y EL SISTEMA NERVIOSO.
La piña es una excelente fuente de vitamina C, yodo, magnesio, fósforo y calcio, útiles para la tiroides y las células nerviosas.

COMBATE LA ATEROESCLEROSIS, ENFERMEDADES CARDÍACAS Y DIABETES.
La vitamina C aporta al organismo una protección frente a radicales libres (sustancias que atacan a las células sanas). La acumulación de radicales libres pueden ser los causantes de provocar ateroesclerosis y enfermedades cardíacas o diabetes.
Prevenir o evitar la obesidad ya que ralentiza el paso de los alimentos por el estómago y se produce una sensación de saciedad, "por lo que se come menos".
Su efecto depurativo, como diurético, tiene un efecto benéfico de eliminación de toxinas por medio de la orina, "y ayuda así a quienes tienen problemas de riñón, vejiga y próstata".

REDUCE EL RIESGO DE HIPERTENSIÓN.
La hipertensión se origina cuando demasiada fuerza se ejerce sobre las paredes arteriales, mientras que la sangre circula. Una forma de combatir esto es consumir una gran cantidad de potasio y una pequeña cantidad de sodio en tu dieta para bajar la presión arterial. Las piñas son excelentes para la hipertensión, ya que una taza de piña contiene alrededor de 1 mg de sodio y 195 mg de potasio.
Esta fruta, originaria de América Central, contiene una enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, mejora las digestiones y destruye la cubierta de quitina que protege a los parásitos intestinales, que son expulsados del organismo.

OTROS BENEFICIOS:
Asimismo, la acción antioxidante de esta fruta actúa en contra de los radicales libres "por lo que combate las enfermedades crónicas y mejora la longevidad en sus consumidores", recalcó.
La piña evita el estreñimiento, porque regula el tránsito intestinal arrastrando toxinas, por lo que esta fruta ayuda "a mantener limpio" el organismo.
Las dietas ricas en fibra tienen propiedades preventivas en la aparición de ciertas enfermedades relacionadas con algunos de tipos de carcinomas, como el de colón, el rectal o el de mama; además de disminuir los niveles de colesterol, hasta un diez por ciento, y en consecuencia los riesgos vasculares.

PROPIEDADES DE LA PIÑA
La piña tiene una gran proporción de vitaminas, sales minerales, ácidos orgánicos y fibra, factores para el tratamiento de la obesidad, por lo que se le considera un alimento importante para evitar esta enfermedad.
La piña es rica en vitaminas C,  B6, ácido fólico (una vitamina del complejo B que es esencial para la vida) y minerales como el potasio. La Piña en su gran mayoría es agua y apenas contiene grasa y es muy baja en calorías.
La piña también es una excelente fuente de manganeso, un mineral esencial para la producción energética de algunas enzimas. También tiene grandes cantidades de tiamina (vitamina B1), también muy importante para que estas enzimas produzcan esa energía.
La piña también aporta hierro, azufre y potasio, que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayudan a generar enzimas

TU ALIADA EN LA SALUD
Esta fruta es un arma muy eficaz para combatir el peso excesivo asociado a la retención de agua, ya que al fragmentar las proteínas y separar el tejido celulítico favorece la desinfiltración, la movilización y la eliminación de depósitos de agua.
"No siempre un aumento de peso significa un aumento de grasa, muchas veces esta disfunción se produce por una mayor retención de líquidos, que es combatido con el consumo de piña, siempre en su jugo o natural".

¿COMO CONSUMIRLA?
• La pelas la cortas con una tacita de trocitos sera suficiente durante el dia.
• La licuas y bebes su jugo
• Tambien puede licuarla y mezclarle apio,mmm riquisimo y doblemente saludable.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

LAS 4 ENFERMEDADES QUE EL BRÓCOLI PUEDE COMBATIR

LAS 4 ENFERMEDADES QUE EL BRÓCOLI PUEDE COMBATIR

Consumir esta verdura en abundancia puede ayudar a combatir desde el cáncer hasta la artrosis, según han confirmado múltiples estudios.
Algunos lo detestan, otros lo adoran. Sea cual sea tu posición respecto al brócoli, no podrás negar que es tan poderoso como saludable. Conoce qué enfermedades es capaz de prevenir y descubre por qué incluirlo en la dieta es más que un acierto.

1. CONTRA LA ARTROSIS
Ingerir este vegetal en abundancia podría combatir esta enfermedad degenerativa, acaba de concluir un estudio realizado por la Universidad de East Anglia, en Inglaterra. Tras hacer experimentos en ratas, los investigadores encontraron que el brócoli contiene un compuesto capaz de bloquear una enzima destructiva considerada clave en el desarrolo de la artrosis. Como se sabe, este mal se caracteriza por producir dolor y deformaciones en las articulaciones producto del desgaste del cartílago. Los científicos creen que consumir esta verdura puede también prevenir el padecimiento.

2. PARA PREVENIR LA LEUCEMIA
Un compuesto denominado sulfurafano, presente en el brócoli y la col, puede matar las células de la leucemia linfoblástica aguda, según comprobaron científicos del Instituto de Medicia Baylor tras hacer múltiples pruebas de laboratorio. Cabe mencionar que para la investigación se utilizó un concentrado del mencionado compuesto.

3. ANTIGRIPAL NATURAL
Gracias a sus propiedades antivirales y bactericidas, el brócoli es un comprobado antigripal natural y además ayuda a potenciar las defensas del organismo, asegura el Instituto Tecnológico Agroalimentario AINIA”, una reconocida institución española.

4. REMEDIO CONTRA LA GASTRITIS
Comer germinaciones de brócoli (también conocido como brócoli bebe) con frecuencia puede* protegerte contra las bacterias* que producen la gastritis y las úlceras e incluso reduciría el riesgo de sufrir cáncer de colon, según un estudio publicado por la Escuela de Medicina Johns Hopkins, en Estados Unidos.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

LA NARINGENINA DE LA TORONJA, UN AGENTE QUE REPARA LA ESTRUCTURA DEL ADN

Una buena razón para consumir el jugo de esta. Desde sus orígenes, la toronja es conocida por su

poder adelgazante, pero recientes investigaciones determinan que su componente llamada naringenia serviría para prevenir el cáncer. Así lo informó el Ing. Ángel Custodio, Jefe de Calidad e Investigación y Desarrollo de ecofresh, perteneciente a Food Pack.

El experto explicó que la Naringenina, es un útil agente para la reparación de la estructura del ADN, lo cual ayudaría a reducir la mutación en las células y con ello, evitar la formación de células cancerígenas en el organismo. Los estudios indican que dicho componente de la toronja fue especialmente favorable para combatir anomalías en la próstata, comentó.

Este componente –dijo- no solamente sería un gran aliado para evitar contraer el cáncer y otras enfermedades, sino que además, la vitamina C presente en esa fruta de origen caribeño,  ayuda a combatir resfriados, artritis o cualquier otro proceso inflamatorio.

Las grandes cantidades de vitamina C que contiene la toronja, han demostrado que tiene la capacidad de ayudar a curar padecimientos reumatoides, de osteoartritis y enfermedades del corazón, explicó Custodio.

Así mismo dijo que,  su consumo habitual es beneficioso en la prevención de enfermedades circulatorias como en el caso de la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, el control del colesterol y los triglicéridos en la sangre.

“Basta con tomar diariamente, el equivalente a dos tazas y media de jugo o zumo de toronja o lo que es igual, una botella de 250 mililitros de toronja natural para conseguir los aportes necesarios de esta fruta en beneficio de quienes la consumen, dijo.

Dicho cítrico, representa también una extraordinaria fuente de vitaminas A,  B1, B3 y B6, además de contener minerales como potasio calcio y magnesio. La fruta, en su integridad, es una excelente fuente de fibra dietética, por eso muchos la utilizan para adelgazar, comentó.

Respecto al almacenamiento del jugo o zumo de la toronja, dijo que “este debe mantenerse refrigerado entre 2 a 8 °C  para lograr que  la vitamina C y su contenido nutricional permanezca intacto hasta en un 100 % -durante una semana- siempre y cuando se sigan tales recomendaciones”, puntualizó.

La naringenina es un componente de la Toronja (fruta muy utilizada como adelganzante) que según recientes investigaciones ayudaría a evitar la formación del cáncer.

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UN CUERPO ALCALINO ES SINÓNIMO DE UN CUERPO SANO: CUATRO CLAVES PARA COMBATIR LA ACIDEZ

Una clave de nuestra salud está en el pH de la sangre: de 0 a 14, el idóneo es 7,4. Ante el exceso de acidez, la sangre roba nutrientes del resto de órganos. Eso causa cansancio, dolor de cabeza, problemas digestivos, desmineralización… Repasamos los alimentos ácidos (a evitar) y alcalinos (a procurar).
Buscamos tener un cuerpo sano, que es tanto como buscar un cuerpo alcalino. Porque una clave de nuestra salud está en el pH de la sangre, el índice que mide su acidez o alcalinidad en una escala del 0  al 14.
Un cuerpo alcalino está protegido frente a enfermedades. El nivel idóneo es el 7,4. Pero la contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el cuerpo y alteran este ph. Y la sangre reacciona: roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar el desequilibro. Pero eso tiene consecuencias: cansancio, dolores de cabeza, problemas digestivos, dismineralización de las uñas y el cabello, etc.
Enrique González, director técnico de Bioenergía Humana y nutricionista terapéutico, afirma que“la sangre es el director”. Las oscilaciones del pH de la sangre son casi nulas (+/- 0,04), y por tanto no se suele medir: “Lo que solemos medir son otros líquidos del cuerpo como la saliva y la orina. Si están ácidos es que están cediendo a la sangre, y si están alcalinos no”.
Hay que trabajar para que el cuerpo esté alcalino y no ácido.
Si mantenemos nuestro cuerpo en su estado natural, es decir, ligeramente alcalino (con el pH de la sangre por encima de 7), estará protegido frente a enfermedades.
El nutricionista lo explica: “No va a tener que ceder ningún tipo de sustancia y va a propiciar un clima poco favorable para virus y bacterias”.
En cambio, un cuerpo ácido es un cuerpo enfermo o propenso a la enfermedad porque la sangre, las células y los órganos vitales viven en un entorno hostil y están en peligro. “Tenemos que trabajar para que nuestro cuerpo esté alcalino y no ácido”, explica Enrique González.

CUATRO CLAVES PARA TENER UN CUERPO “ALCALINO”
Claves para combatir la acidez son:
• La alimentación,
• El ejercicio físico,
• La “ducha interior” y el
• Equilibrio emocional.

NUTRICIÓN
Lo ideal es compensar con más alimentos alcalinizantes –ricos en potasio, magnesio y/o calcio– para que el cuerpo no tenga que sufrir robando minerales para alcalinizar la sangre. De este modo lograremos equilibrar la cifra del ph. La recomendación del experto es consumir menos alimentos acidificantes y más alimentos alcalinizantes.
• Alimentos ácidos: café, alcohol, bebidas gaseosas, frituras, azúcar refinado, harina blanca, zumo de frutas envasado, chocolate, mermelada, leche, arroz, carne roja y frutas en general.
• Alimentos alcalinos: patata, lechuga, pepino, coles de Bruselas, espinacas, algas, limón, bayas de Goji, aguacate, ajo, té verde, jengibre y almendras crudas.

EJERCICIO FÍSICO
Un cuerpo sedentario realiza sus funciones con mucha más lentitud. Se aconseja hacer deporte adaptado a la edad y el nivel de preparación de cada uno para “mantener el cuerpo vivo”. Así se activa el metabolismo, se eliminan toxinas y el organismo funciona bien.

“DUCHA INTERIOR”
Depurar los residuos de nuestro cuerpo es imprescindible. “Los tóxicos también nos acidifican, sobre todo si el organismo no limpia o no drena bien”, afirma el nutricionista. Por eso propone recurrir a algunas plantas que ayuden en la labor de limpieza. Hidratarse también es muy importante.

EQUILIBRIO EMOCIONAL
Según la Organización Mundial de la Salud, la salud implica bienestar físico y psíquico, así como bienestar ambiental y social. El estrés emocional provoca que ciertas hormonas nos tensionen y dejen residuos en el organismo.

RECUERDA:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
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LIMÓN CONGELADO

LIMÓN CONGELADO

Un joven en la Universidad de Kirche tiene un tumor en el pulmón y su hermana, que es enfermera, le envió un e-mail acerca del limón.
Empezó a beber limonada desde hace algún tiempo, y sus tumores eran más pequeños. Su oncólogo le dijo que continuara.
Creo que este sorprendente descubrimiento es muy útil para nuestra salud.
Todo lo que necesitamos es:
un limón congelado.

Muchos profesionales de la hostelería, ya utilizan el limón entero, nada se descarta, las cáscaras de limón hasta el momento se han desechado y contiene de cinco a diez veces más vitaminas que el mismo jugo.
¿Cómo podemos utilizar el limón entero sin perder nada?
Simple, lava bien el limón y colócalo en el congelador.
Cuando se congela, utilice el rallador y rallarlo entero (con la cáscara), y espolvorear sobre los alimentos esta ralladura.
Rocíe sus bebidas, helados, sopas, cereales, pasta, salsas, arroz, sushi, pescados, whisky ... la lista es interminable.
Esta es la llave mágica para hacer su comida más sabrosa y saludable. Ud vivirá más tiempo.
Este es el secreto de limón, que ahora acaba de ser revelado, el cáncer difícilmente se desarrolla en un ambiente alcalino.
Usted puede ayudar a un amigo para hacerle saber que el jugo de limón es ventajoso en el tratamiento del cáncer.
COMPARTA ESTA INFORMACIÓN, PUEDE SALVAR VIDAS.
También se considera un espectro de infecciones antimicrobianas Bacterianas y hongos. Es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, Regula la presión arterial cuando es demasiado alto, es un antidepresivo, combate el estrés y los trastornos nerviosos.
COMPARTA ESTA INFORMACIÓN.

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“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
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DIETA PARA LA VESÍCULA

La vesícula es un órgano situado por debajo del hígado, que integra el aparato digestivo, que recoge la bilis elaborada por el hígado y sirve para disolver las grasas alimentarias en el intestino, facilitando su absorción, y la excreción. Las sales biliares actúan como bactericidas. Como la bilis contiene colesterol, si se acumula en la vesícula, origina cálculos. La persona que posee cálculos biliares o ha sido intervenido quirúrgicamente por esta causa, debe seguir especialmente una dieta baja en grasas animales, frituras, chocolates, condimentos, cremas y salsas, aunque esto es recomendable para todos los humanos y no solo para enfermos.

El estreñimiento debe evitarse, para lo cual se recomienda consumir alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, evitando dentro de las verduras, el repollo, el brócoli y las legumbres porque producen meteorismo, y sobre todo, el cigarrillo y el alcohol. Se debe comer sin apuro, masticando bien. Quedan prohibidos además, las grasas, los fritos, las salsas y los condimentos. El consumo de arroz blanco debe ser muy moderado, porque favorece el estreñimiento, debe preferirse el integral, y como aderezo, el aceite de oliva.

Se recomiendan las algas marinas, la remolacha, la zanahoria, los espárragos, los alcauciles, la pera, las ciruelas, las pasas, los higos secos, y el pepino, especialmente en zumos y té de manzanilla.
Los cereales pueden consumirse, con excepción del salvado. Entre las infusiones es muy efectiva, la de hojas de rabanitos y la de diente de león.

Reducir el stress mejora mucho la condición de los pacientes, al igual que beber abundante agua.

“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca)

PROPIEDADES BENEFICAS DEL PLATANO

¿SABIAN USTEDES QUE?

De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre la cáscara, produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales.
Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena.
El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde.
Comer de 1 a 2 plátanos al día te aumentará tu inmunidad.

Recuerda:
“La primera riqueza es la salud”. (Ralph Waldo Emerson)
“La mejor medicina es un ánimo gozoso”. (Salomón)
“Que tu alimento sea tu única medicina”. (Hipócrates)
“Lo más importante de la curación consiste en querer ser curado”. (Séneca

BENEFICIOS DEL APIO PARA LA SALUD

BENEFICIOS DEL APIO PARA LA SALUD

Comer Apio resulta saludable y refrescante, ayuda a perder peso, es diurético, antioxidante, antiinflamatorio entre otros tantos beneficios que nos ofrece al incorporarlo en una dieta saludable.
Apio, es un potente diurético y depurativo
El Apio se utiliza para las infecciones en los riñones ya que facilita el funcionamiento de los mismos y es un excelente depurativo porque elimina sustancias de desecho con la orina, como el ácido úrico y la urea. Por esto el Apio es recomendable como remedio casero para disolver cálculos, eliminar toxinas, contra la gota, afecciones articulares o diversos reumatismos y para evitar así la sobrecarga en un hígado delicado.
Contra la diabetes
Posee características antibacterianas y como purificador de la sangre ayuda a diabéticos en el metabolismo.
Para bajar de peso consumir más Apio
Debido a su bajísimo valor calórico es un alimento ideal para usar en dietas de adelgazamiento. Al comerlo crudo su abundancia en fibra obliga a masticarlas bien y proporciona sensación de saciedad.
Efecto antiinflamatorio del Apio y de dolores articulares
Apropiado como tratamiento casero contra procesos inflamatorios en caso de gota o la artritis. Los diversos compuestos del Apio como los flavonoides ayudan en la renovación de las articulaciones y el tejido conjuntivo.
Poder Antioxidante del Apio
El aceite esencial del Apio es usado por sus propiedades antioxidantes reduciendo las deposiciones de colesterol insoluble en las arterias.
Problemas digestivos
El apio favorece la secreción de saliva y jugos gástricos, por lo que su consumo está especialmente indicado en personas con inapetencia y digestiones lentas.
Tratar la Hipertensión y retención de líquidos con ayuda del Apio
Los aceites esenciales del Apio ayudan a controlar la hipertensión Éste ejerce un efecto dilatador sobre los vasos renales y de esta manera aumenta el volumen de orina favoreciendo la eliminación de agua y de sustancias tóxicas.
El Apio contra los problemas de piel
El Apio aporta sustancias que protegen la piel y se activan con la luz ultravioleta aumentando la disponibilidad de células productoras de pigmento en la superficie de la piel. Es utilizado en casos de psoriasis y para tratar el vitíligo.

CONTRAINDICACIONES DEL APIO
Consumido en exceso el Apio crudo puede resultar indigesto, pero al cocinarlo se disuelve un tanto la celulosa que contiene y la hace más digerible.

Recuerde
"Que el alimento sea tu medicina y, que tu medicina sea el alimento...". (HIPOCRATES).
Lo que sabemos es una gota de agua, lo que ignoramos es el océano (Isaac Newton)
La primera riqueza es la salud (Ralph Waldo Emerson)

EL EXTRACTO DE GRANADA BUENO PARA LA PRÓSTATA.

El extracto de granada demuestra efectos antitumorales prometedores en el cáncer de próstata.

Según un estudio en fase II en hombres con elevado índice específico de próstata tras terapia primaria presentado en el “Symposium de cánceres genitourinarios” celebrado en (EE UU)

El extracto de granada demuestra efectos antitumorales prometedores en el cáncer de próstata, con aumento de PSA (antígeno prostático específico) tras terapia local

El estudio presentado en “The Genitourinary Cancers Symposium” (1) y publicado en la Web de ASCO (American Society of Clinical Oncology) que se acaba de celebrar en Orlando, Florida, adjudica efectos antitumorales al extracto de granada.

El estudio multicéntrico se realizó entre 104 varones, con una media de edad de 74,5 años, a los que se les administró entre 1 (una cápsula de extracto) y 3 gr. (tres cápsulas) de extracto de granada diarios y fue diseñado para valorar el aumento de a 6 (el 92 %), 12 (el 70 %) y 18 meses (el 36 %), respectivamente. Los niveles de PSA se obtuvieron cada 3 meses. No se registraron cambios significativos en los niveles de testosterona ni se refirieron efectos secundarios.

El aumento de los niveles de PSA es un signo de que el cáncer de próstata puede estar empeorando. Tomar una cápsula de extracto de granada al día puede ayudar a retardar la progresión del cáncer de próstata, según sugiere la investigación preliminar.

“Este estudio es el último en demostrar los efectos prometedores antitumorales de la granada” aseguró Michael Carducci, Profesor de Oncología y Urología del Instituto Medico Johns Hopkings.

Al inicio del estudio, los niveles de PSA se duplicaban cada doce meses. Tras seis meses de ingesta diaria de extracto de granada, el nivel de PSA se duplico a los 19 meses.

“Los resultados fueron similares, independientemente de si los hombres tomaron una cápsula o tres”, informo el profesor Carducci. Sin embargo, un pequeño porcentaje de los hombres a los que se les administraron tres cápsulas diarias refirieron diarrea leve.

El Doctor Nicolas J, Vogelzang Presidente y Director Médico del Comité de Desarrollo Terapéutico de Oncología en Las Vegas Catalogo los datos de la investigación de muy positivos. “El cambio en el tiempo de duplicación del PSA ha sido espectacular. Es un buen resultado y básicamente confirma las conclusiones de otros estudios ya realizadas con zumo de granada”, y recomendó el consumo regular de extracto de granada y zumo de granada a aquellos hombres que registren niveles de PSA elevados.

Por otro lado investigadores españoles de la Universidad Miguel Hernández en Orihuela (Alicante) (3) certificaron hace unos meses la alta capacidad antioxidante del extracto de granada corroborando otros estudios realizados en diferentes Universidades del Mundo.

OBSESIÓN POR ALIMENTACIÓN SANA PUEDE SER MORTAL, ADVIERTEN

Las personas que llevan al extremo la alimentación sana, que controlan exhaustivamente lo que comen y se

obsesionan con “comer sano”, podrían estar sufriendo de ortorexia nerviosa, trastorno de la conducta que afecta a la salud al punto que podría ser mortal, advirtieron especialistas.

María Menacho, psicóloga del Hospital Sisol de Surquillo, explicó que la ortorexia nerviosa es un problema de salud patológico que empieza como una preocupación por comer saludable, pero que a medida que avanza el proceso, la persona se fija en la calidad y la pureza de lo que va a comer, volviéndose cada vez más obsesivo sobre qué y cuánto comer.

Señaló que entre las consecuencias físicas de la ortorexia nerviosa están la desnutrición, la anemia y la osteoporosis; pero existen también secuelas psicológicas, ya que en niveles avanzados las personas pueden llegar a desarrollar un trastorno obsesivo compulsivo relacionado con la comida, alteraciones del comportamiento por carencia de la vitamina B12, depresión y ansiedad.

Refirió que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la ortorexia afecta al 28% de la población de los países occidentales, principalmente adolescentes y mujeres, y su prevalencia podría ir en aumento.

Menacho señala que la influencia de los medios de comunicación en temas relacionados a dietas y métodos de adelgazamiento, contribuye a la aparición de trastornos de la conducta alimenticia como la anorexia, la bulimia y la ortorexia, que se inician con una equivocada búsqueda de la perfección física y la salud.

“Las personas con rasgos obsesivos, estrictos y exigentes consigo mismos, están más predispuestas a desarrollarlas”, anotó.

Precisó que en estas personas, la obsesión por alimentarse de forma sana las lleva a preocuparse en demasía por los alimentos, planificando y preparando sus comidas durante horas y con reglas tan estrictas que si las rompen se sienten culpables.

Además, se enorgullecen de su percepción y menosprecian a quienes no siguen sus mismas reglas dietéticas, lo que provoca su aislamiento, añadió.

Tratamiento
La psicóloga del Sisol afirmó que el tratamiento debe ser multidisciplinario, con la intervención de endocrinólogos, nutricionistas, psiquiatras y psicólogos, quienes deberán eliminar las conductas que el paciente ha ido adoptando durante un largo periodo de tiempo.

BENEFICIOS DEL REPOLLO O COL

Este vegetal es rico en vitaminas y sales minerales como: fósforo, calcio, potasio y hierro.
La mejor manera de consumirlo es en su estado crudo, sazonado con limón.
Retarda el envejecimiento, purifica el organismo, regulariza el hígado e intestinos y alivia los dolores reumáticos.
Es antianémico, antiescorbútico y hace descender el nivel de azúcar en sangre de los diabéticos.
Es bueno para los casos de úlceras de estómago.
La col roja se digiere mejor que la blanca.
Adicionalmente, el caldo de col (o sancochado por ejemplo), beneficia al hígado y los riñones y es recomendable en casos de reumatismo y artritis en general.

La ignorancia, justifica...
el saber, condena........
"Que el alimento sea tu medicina y,
que tu medicina sea el alimento...".
HIPOCRATES

DEFENSAS NATURALES CONTRA EL CÁNCER

Defensas naturales contra el cáncer. Los alimentos pueden ayudarnos a mantener nuestra salud a pleno; es por eso que muchos alimentos refuerzan nuestras defensas naturales a padecer ciertas enfermedades; pero siempre es recomendado reforzarlas.

Las defensas del cuerpo forman una barrera protectora, que mantiene alejadas muchas enfermedades, la alimentación adecuada previene muchas enfermedades importantes, entre ellas todas las formas de cáncer.

Si bien los avances en la medicina son increíbles con respeto a la cura de ésta enfermedad, en muchos casos, no se termina de erradicar, o simplemente no se llega a tiempo con el tratamiento adecuado.

Esta lista de alimentos debe estar en un lugar de preferencia para mantenernos sanas:

Tomate: Contiene licopeno, un tipo de caroteno que ayuda a la producción de vitamina A, un excelente antioxidante. Previene el cáncer y enfermedades degenerativas. Esta permitido el tomate en todas sus variantes, salsa, jugo o kétchup.

Ajo: Consumir ajo reduce en 60% el riesgo de padecer cáncer, por su compuesto de azufre, que estimula las células del sistema inmunológico y evita la formación de nitritos, responsables de la formación de tumores de colon, estómago y vejiga. Posee flavonoides un potente antioxidante.

Trigo integral: El consumo en pan, pasta, cereal o salvado aporta selenio, destruye  los efectos producidos por los radicales libres; frena los procesos cancerígenos, evita el estreñimiento por su alto contenido fibroso, que es el responsable del cáncer de colon.

Almendras: La combinación de vitamina E, ácidos grasos monoinsaturados y fibra es un arma importante contra el cáncer; además actúa en la fase primaria del cáncer, atacando la enfermedad desde el principio.

Frambuesas: Posee sustancias  anti cancerígenas, ácido fólico, antioxidantes; evitan la proliferación de células cancerígenas.

Brócoli: Contiene sulfurofano, fitoquímico que amuneta las enzimas anticancerígenas; también contiene otros fitoquímicos como los glucosilonatos y los isotiocianatos, con acción antitumoral frente al cáncer de pulmón, colon y piel. Previene cáncer de hígado, estómago e intestino.

POTENTE QUIMIOTERAPIA: LIMONADA SIN AZUCAR CON BICARBONATO

TOMAR LIMONADA TODOS LOS DÍAS CON UNA CUCHARADITA DE BICARBONATO MATA A LAS CÉLULAS CANCEROSAS.

Es 10.000 veces más potente que la quimioterapia.
Su sabor es agradable y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia y lo que es todavía más asombroso es que este tipo de terapia, con el extracto de limón y el bicarbonato, destruye tan sólo las células malignas del cáncer y no afecta las células sanas.

Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles Street
Baltimore, MD 1201.

LA IMPORTANCIA DE BEBER AGUA.

LA IMPORTANCIA DE BEBER AGUA.

Cuando hablamos de llevar una vida sana, de adelgazar o de tener una piel bonita, siempre décimo que hay que beber mucho agua, pero no nos damos cuenta de la verdadera importancia que tiene consumir el agua necesaria al día. Muchas veces nos escudamos en que no nos gusta o no nos acordamos, y con eso estamos perjudicando y mucho a nuestro organismo.

En estos días en que estamos rodeados de comida continuamente, que tenemos reuniones con amigos o familiares prácticamente a diario, de lo que menos nos acordamos es de beber agua, porque nos hace sentir más hinchados y porque tenemos otras bebidas a la vista que nos llaman más que el simple agua.

Pues precisamente por esos excesos que estamos cometiendo nos vendría estupendamente beber nuestro litro y medio diario, por lo menos :-) Esa ingesta de agua nos quitaría las ganas de picar continuamente, nos ayudaría a hacer las digestiones, a eliminar toxinas que vamos acumulando y a evitar una deshidratación por demasiada sal, por ejemplo.

¡Ojo! Tampoco es cuestión de hincharnos bebiendo 5 litros diarios ni beber en un momento lo que no hemos bebido en todo el día, porque entonces se produce lo que yo llamo “EFECTO PANTANO”, se queda acumulado en el estómago y ni se absorbe ni se aprovecha como se debe.

SENSIBILIDAD A LA SED
Se pueden perder casi todas las reservas de grasa del cuerpo y seguir funcionando, se puede sobrevivir sin ingerir alimento sólido durante semanas, pero no se puede resistir más de 18 días sin beber agua.

Las consecuencias de una deshidratación leve aparecen inmediatamente: un 1% dispara la sed, un 2% reduce el rendimiento y con un 4% aparece somnolencia, apatía, mal humor, náuseas y vulnerabilidad al estrés.

Incluso antes de sentir sed, la pérdida de agua afecta afecta al funcionamiento normal del cuerpo, eliminación de toxinas, estreñimiento, falta de orina, etc.

El problema es que la mayoría de la gente ha perdido la sensibilidad para reconocer la sed o la confunde con el hambre o la inquietud. Por eso, es posible que muchas personas sin darse cuenta mantengan una situación de deshidratación leve crónica con múltiples consecuencias, como trastornos digestivos, dolores articulares, problemas de peso, asma y alergias, etc.

LA CURA DE AGUA DIARIA
Dicho todo esto, entendemos que el primer paso para solucionar muchos problemas de salud en su fase inicial puede ser tan simple como tomar a diario una cantidad considerable de agua. La deficiencia de ella provoca en el cuerpo un estrés que a menudo es la causa de síntomas leves a los que apenas se presta atención.
El cuerpo necesita cada día un mínimo de 6 a 8 vasos de agua, de unos 250 ml cada uno. Entre 10 y 12 vasos es una cantidad óptima para rehidratarse, no cuentan el café, los zumos ni los refrescos. Cuando se hace ejercicio, se debe aumentar en 1 litro diario.
Si no se está acostumbrado a beber, es mejor ir aumentando las cantidades diariamente.
La orina debe tener un ligero tono amarillo para saber que bebemos lo suficiente
El color dorado oscuro indica que los riñones están trabajando con menos recursos de los necesarios.
Es esencial beber antes de sentir sed. Nos podemos hacer un programa diario y seguirlo para que la hidratación sea contínua.
Se puede y es recomendable beber un vaso de agua al levantarse, mejor a temperatura ambiente o tibia. Y esperar una media hora para desayunar.
OTRO VASO UN RATO ANTES DE CADA COMIDA.
2 vasos entre comidas, para ayudar también a las digestiones.
Cuando la comida es muy copiosa o densa se puede tomar entre 1/2 vaso y 1 vaso.
Entre las 17:00 y las 19:00 de la tarde se debería beber también cantidad porque es cuando, según la Medicina China, está más activa la energía del riñón.
Según se acerca la hora de dormir, hay que beber lo mínimo, pero un vaso ayudaría a evitar las deficiencias durante la noche.